Jak co roku w ramach Festiwalu odbywać się będą liczne prezentacje, wykłady, spotkania, prelekcje, wystawy i wycieczki. Bezpłatnie wykonać będzie można badania czy uzyskać poradę lekarską. W dniu otwarcia Festiwalu na Rynku Głównym na uwagę zasługuje m.in. koncert chórów uczelnianych oraz pokaz światła i dźwięku (tzw. Mapping). Na cztery dni swoje podwoje dla odwiedzających otworzą niektóre krakowskie muzea. W trakcie Festiwalu wspólnie z przewodnikiem będzie można zwiedzić najciekawsze zabytki Krakowa, przedsiębiorstwa (m.in. Elektrociepłownię, PKP) i wiele innych, ciekawych miejsc.
Rok 2011 jest rokiem polskich Noblistów. W związku z tym organizatorzy zaplanowali m.in. czytanie poezji Czesława Miłosza przy oprawie muzycznej, debatę naukową na temat pierwiastków promieniotwórczych - Radu i Polonu, wystawę poświęconą życiu i twórczości Marii Skłodowskiej-Curie oraz niekomercyjny, kinowy pokaz filmów na temat uczonej.
Festiwal Nauki swoją tradycją sięga 2000 roku. Pomysł organizacji tej popularnonaukowej imprezy zrodził się w trakcie Jubileuszu 600-lecia Uniwersytetu Jagiellońskiego. Początkowo Festiwal służyć miał jedynie promowaniu osiągnięć naukowych, dydaktycznych i kulturalnych UJ. Jednak już od 11 lat Festiwal współorganizują krakowskie szkoły wyższe, instytucje naukowe i jednostki konsularne. Po Uniwersytecie Jagiellońskim głównym organizatorem była Akademia Górniczo-Hutnicza (2005-2007), a po niej Politechnika Krakowska (2008– 2010). W 2011 r. funkcję Organizatora objął Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. Wydarzenie co roku przyciąga tłumy odwiedzających. Wśród nich są zarówno mieszkańcy Krakowa jak i turyści. Podczas trwania Festiwalu Rynek Główny zamienia się w namiotowe miasteczko nauki i kultury. W tym samym czasie w budynkach poszczególnych uczelni i instytutów naukowych prowadzone są wykłady, spotkania i panele dyskusyjne.
Oprócz Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, wśród organizatorów Festiwalu znajdują się: Akademia Górniczo-Hutnicza, Akademia Muzyczna, Akademia Sztuk Pięknych, Akademia Wychowania Fizycznego, Collegium Medicum UJ, Instytut Fizyki Jądrowej PAN, Instytut Kataliz i Fizykochemii Powierzchni PAN, Krakowska Akademia im Andrzeja Frycza Modrzewskiego, Państwowa Wyższa Szkoła Teatralna, Politechnika Krakowska, Uniwersytet Pedagogiczny, Uniwersytet Papieski Jana Pawła II, Uniwersytet Ekonomiczny, Uniwersytet Jagielloński, Wyższa Szkoła Filozoficzno – Pedagogiczna „Ignatianum”.
Festiwal współorganizuje także osiem zaproszonych instytucji - Muzeum Narodowe, Muzeum Inżynierii Miejskiej, Konsulat Generalny Republiki Austrii, Instytut Goethego, Instytut Francuski, Włoski Instytut Kultury, Nordic House i British Council.
Patronat honorowy nad Festiwalem Nauki w Krakowie sprawuje Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, a także Prezydent Miasta Krakowa, Wojewoda Małopolski, Marszałek Województwa Małopolskiego, Małopolski Kurator Oświaty i Przewodniczący Kolegium Rektorów Szkół Wyższych Krakowa.